Il n’y a rien de plus succulent qu’un pain frais et moelleux acheté à l’épicerie. Ce serait extraordinaire si, le lendemain, voire même après quelques heures, vous pouviez le manger et qu’il était tout autant frais. Bonne nouvelle: c’est possible! Voici 4 astuces pour conserver votre pain frais malgré l’humidité. Vous n’aurez plus à manger votre pain sec ou dur même si vous tout juste de l’acheter…
1. Rangez votre pain dans un endroit approprié
Pour bien conserver votre pain, rangez-le dans un endroit obscur et dépourvu d’air. Normalement, la fraîcheur du pain ne dure qu’une journée. Par conséquent, emballez-le dans un sac en papier ou un chiffon en coton pour le protéger de l’humidité.
2. Ne tranchez pas votre pain
Ne tranchez pas votre pain si vous désirez le consommer le lendemain, car c’est plus difficile à conserver qu’un pain en entier.
3. Congelez votre pain
Pour conserver le goût de votre pain, vous pouvez le congeler. Sortez votre baguette du congélateur une heure avant de le consommer. Vous pouvez également la mettre au micro-ondes.
4. Mettez votre pain au four
Si vous oubliez de protéger votre pain de l’humidité ou de l’air libre, mettez-le au four. Humidifiez sa croûte et laissez-le cuire un peu. Le tour est joué!
Source:
Grand-Mamans.com
