10 fruits ou légumes à faire pousser chez vous pour sauver de l’argent

Les fruits et légumes sont excellents pour la santé, vous devriez donc en manger régulièrement. Avec ces trucs, vous n'aurez plus à en acheter!

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La plupart des gens aiment les fruits et légumes, car ceux-ci sont délicieux et possèdent une tonne de bienfaits pour notre santé. Or, force est de constater que ces aliments ne sont pas toujours donnés à l’épicerie. Heureusement, vous pouvez les cultiver dans votre jardin dans le but d’économiser de l’argent. Voici quelques fruits et légumes que vous pouvez faire pousser facilement chez vous pour sauver de l’argent et des astuces pour y parvenir sans tracas.

1. La laitue

Binette et cornichon

La laitue est l’un des légumes les plus faciles à cultiver dans les bacs; vos efforts porteront fruit très rapidement, vous verrez. Avec ces conseils, vous pourrez profiter de votre récolte après un court six à huit semaines de plantation.

2. Sélectionnez un pot pour planter votre laitue

GARDENING KNOW HOW

La laitue a un système racinaire assez court et les plantes ne poussent pas beaucoup (6-12 pouces maximum), vos récipients de plantation n’ont donc pas besoin d’être très profonds. Les meilleurs conteneurs sont peu profonds et larges.

3. Drainage

DESIGN MOM

Après avoir choisi les conteneurs à utiliser, assurez-vous que le fond a beaucoup de trous de drainage pour permettre à l’excès d’eau de s’épuiser. Si vous avez des récipients en plastique, utilisez une perceuse électrique ou un marteau et un clou pour faire des trous dans le fond.

4. Sol

HOBBY FARMS

Remplissez les récipients de la terre en pot prémélangée qui a beaucoup de matières organiques.

5. Plantation de votre laitue

HOUSE BEAUTIFUL

La laitue peut facilement être cultivée en semant directement des semences ou en plantant des semis. Il est également possible de planter de la salade romaine à partir de déchets de cuisine après avoir enlevé toutes les feuilles de la tige.

6. Espacez vos plants de laitue

WYEVALE GARDEN CENTERS

Étant donné que vous allez récolter la laitue assez souvent, l’espacement des plantes n’est pas aussi préoccupant que pour les autres légumes. Mais les plantes grandiront mieux si elles sont espacées de 4-6 pouces.

7. Lumière

GOOD TO GROW

La laitue aime la lumière du soleil, mais elle doit être protégée par la chaleur intense de la journée. Pour éviter que la laitue ne se dessèche, créez de l’ombre pour les plantes en après-midi ou déplacez les conteneurs hors de la lumière directe vers un endroit plus sombre.

8. Arrosez adéquatement votre laitue

ROYAL HORTICULTURAL SOCIETY

La laitue a besoin de beaucoup d’humidité pour se développer. Les récipients peu profonds et/ou les systèmes radicaux courts nécessitent un arrosage fréquent pour éviter que la laitue ne se dessèche. Assurez-vous de garder le sol légèrement humide en tout temps.

9. Engrais

Femme Actuelle

Une ou deux petites applications d’engrais sont généralement adéquates pour la laitue, car elle a une saison de croissance rapide. Laissez les semis s’établir pendant quelques semaines après la plantation avant d’appliquer l’engrais.

10. Verrouillage

UNIVERSITY OF MARYLAND EXTENSION

Les plantes de laitue tirent des pointes et essaient d’aller à la graine (c’est-à-dire «boulon») lorsque les températures diurnes sont trop élevées. Gardez les plantes ombragées lorsqu’il fait chaud durant la journée, et bien arrosées, pour éviter qu’elles ne boulonnent puisqu’elles sont irréversibles.

11. Faites attention aux insectes ravageurs

Par Régal

Le jardinage en conteneurs signifie habituellement moins de parasites d’insectes, mais surveillez les insectes qui mangent des feuilles comme les pucerons. Appliquez un jet de savon horticole immédiatement si des parasites sont repérés.

12. Voici comment récolter la laitue

LaNutrition.fr

Coupez doucement les feuilles extérieures de la laitue lorsque les plantes sont jeunes et tendres (environ 4-6 pouces de hauteur). Si vous attendez trop longtemps pour les récolter, les plantes commenceront à se boulonner et les feuilles deviendront amères.

13. Les mandarines

Get Holistic Health

Si vous aimez les agrumes, sachez que vous pouvez faire pousser des mandarines dans votre jardin ou dans des pots de fleurs. Voici comment faire:

Préparation: 

Vous aurez besoin d’une poterie de taille moyenne avec des trous au fond pour le drainage. Dentelez de petites pierres sur son fond et utilisez un sol organique pour un meilleur drainage. En outre, utilisez un peu de sable au sol pour une meilleure ventilation. Ensuite, semez les graines de mandarine, recouvrez-les bien, mais ne les pressez pas fermement dans le sol. Placez le pot de fleurs à un endroit ensoleillé.

Ce dont vous devez vous assurer:

  • Vous devriez occasionnellement ajouter un engrais élevé en magnésium, zinc et fer.
  • Lorsque le sol est sec à un pouce de profondeur, arrosez les mandarines. N’oubliez pas de couper les branches déchiquetées et brisées.
  • Lorsque vous rassemblez vos fruits, vous devriez être doux et prudent, afin de ne pas causer de dégâts.

14. L’ail

Futura-Sciences

L’ail est un produit délicieux à intégrer dans ses recettes. Vous pouvez en mettre dans votre sauce à spaghetti, lorsque vous faites la cuisson de certains légumes ou dans la sauce de votre viande préférée. Si vous désirez en cultiver, tout ce que vous avez à faire est de planter les bonnes variétés d’ail au bon moment de l’année et dans le bon sol. Ensuite, vous récoltez l’ail le moment venu.

15. Choisissez des types d’ail

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Si vous regardez dans un catalogue spécialisé, vous trouverez des dizaines de variétés d’ail, mais généralement, la différence la plus importante est entre le softneck et le hardneck.

Les softnecks obtiennent leur nom parce que toute la plante verte disparaît, ne laissant que l’ampoule et les tiges souples qui sont faciles à tresser. Les hardnecks ont une tige raide dans le centre qui se termine par une belle fleur – ou un groupe de petites ampoules – puis sèche à un bâton rigide qui rend le tressage impossible.

Les softnecks, standard dans les épiceries, sont les plus faciles à cultiver dans les régions douces. Les hardnecks sont plus adéquates en hiver, car elles sont plus vulnérables à la division – ou simplement refusent de se reproduire – dans les climats chauds.

16. Plantez l’ail

Getty

À la mi-automne, plantez des bulbes d’ail dans des sols lâches et fertiles qui sont autant exempts de mauvaises herbes que possible. Insérez les clous de girofle vers le bas à environ 8 pouces d’intervalle dans toutes les directions, en enterrant les pointes d’environ 2 pouces vers le bas. Des pousses vertes apparaîtront. Mettez un paillis autour d’elles avec de la paille.

Au printemps, retirez le paillis lorsque les nouvelles pousses émergent. Donnez-leur un mélange d’émulsion de poisson et d’algues liquides. Arrosez-les seulement si le sol est sec de 2 pouces ou plus et ne versez jamais d’eau dans les couronnes des plantes.

17. Coupez les fleurs de l’ail

garlic scapes
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1. Il n’y a pas de mal à prendre quelques-unes des fleurs pour les manger, mais n’attendez pas qu’elles soient grandes. La plupart des fleurs à vendre mesurent 4 à 6 pouces de long. Elles devraient être de cette longueur pour une meilleure saveur et texture.

2. Vous pouvez en couper certaines pour les mettre dans un vase aussi, mais ne les prenez pas trop tôt.

18. Récoltez l’ail

harvesting garlic
Getty

Les variétés d’ail sont divisées en début, milieu de saison et en retard, en fonction de votre zone climatique et de la météo pendant l’année de croissance. La chaleur accélère leur croissance, le froid la ralentit.

Les ampoules sont prêtes lorsque la plupart des feuilles inférieures ont doré. Les plus élevés seront encore verts.

Choisissez un jour couvert lorsque le sol est sec. Desserrez le sol avec une fourchette, insérez-la bien loin des têtes, puis soulevez-les hors de la rangée et placez-les dans un support plat.

19. Rangez l’ail

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La température idéale est entre 55 et 70 degrés Fahrenheit, avec une humidité modérée et une bonne circulation d’air. L’ail doit avoir de la lumière, mais être hors du soleil. Vous pouvez ranger votre ail dans un placard non chauffé, mais isolé.

20. Les tomates

Tomato Dirt

Pour réussir à avoir de bons plants de tomates, plantez vos pieds de tomates profondément. Plus vos pieds sont profonds et plus vous aurez des racines pour absorber l’eau nécessaire à la survie de vos tomates.

21. Coupez les feuilles du bas

Futura-Sciences

En coupant les feuilles du bas, vous pourrez prévenir certaines contaminations dans vos plants et vous laisserez plus facilement le soleil atteindre votre plan.

22. Prenez du paillage

Rustica

Le paillage garde l’humidité et réchauffe les sols, donc il protège vos plants.

23. Optez pour du cuivre

Pinterest

Des bandes de cuivre ou des tuyaux de cuivre permettent aux plants de rester loin des limaces et des escargots.

24. Utilisez un tuteur

Le tuteur est une cage qui aide vos plants à grandir en les soutenant et les protégeant du vent.

25. Faites de l’espace

Il faudrait entre 60 et 90 cm entre chaque plant pour favoriser la pousse des tomates. Sinon, on limite la lumière du soleil, ce qui affaiblit les plants.

26. Arrosez vos tomates

Tomato Headquarters

Des tomates craquelées sont l’effet d’un manque d’eau dans vos plants. Assurez-vous qu’ils n’en manquent pas.

27. Attention à l’arrosage

Gardening Know How

Même si vos tomates ont besoin d’eau pour bien grandir, on ne doit pas les arroser n’importe comment.

Il faut les arroser à partir du bas lentement. Assurez-vous qu’il y a au moins 15 cm de terre humide au sol.

28. Les fraises

Le Figaro Vin

Votre plante a besoin d’un sol adéquat pour produire des fruits juteux. Pour ce faire, votre pH doit être compris entre 5,5 et 7.

29. Ayez la bonne quantité de lumière solaire

gerbeaud.com

Les plants de fraises ont besoin de 6 à 10 heures par jour de lumière directe du soleil. Donc, avant de planter vos fraises, il est important de trouver un endroit suffisamment éclairé.

30. Assurez-vous que la zone où vous plantez vos fraises a un drainage adéquat

Publisac

Les plants de fraises doivent être plantés dans une zone où l’eau peut s’écouler du sol. Si elle devient trop saturée, la plante ne poussera pas bien. Une bonne solution consiste à utiliser un lit de plantes surélevé.

31. Occupez-vous des mauvaises herbes

Au jardin, conseils en jardinage

Vos plants de fraises sont très sensibles aux mauvaises herbes. Ne laissez pas ces plantes envahissantes aspirer les nutriments hors du sol au détriment de vos fruits. Occupez-vous des mauvaises herbes.

32. Donnez à vos plantes assez d’espace pour pousser

Jardinage – Ooreka

Assurez-vous de planter vos plants à au moins 20 pouces d’intervalle et de laisser 4 pieds entre les rangées. Vous allez ainsi vous assurer que les racines ont assez de place pour se développer.

33. Ne plantez pas vos fraises au même endroit chaque année

Toxiplante

Si vous souhaitez obtenir des fruits plus gros et plus juteux chaque année, assurez-vous de faire une rotation des cultures. Déplacez votre plante et assurez-vous de ne pas la planter au même endroit où vous avez planté des fraises, des tomates, des poivrons ou des aubergines l’année précédente.

34. Le melon d’eau (pastèque)

MY BALCONY JUNGLE

Cultiver son propre melon d’eau est loin d’être si compliqué qu’on serait porté à le penser, à la condition de connaître certaines astuces.

35. Taille du contenant

GARDEN WEB

Commencez par un contenant de 5 gallons ou plus. Les pastèques ont de longues racines et ont besoin de beaucoup de place dans le récipient. Optez pour un contenant d’au moins 2 pieds de profondeur.

36. Trou de drainage

Futura-Sciences

Personne n’aime l’eau et les racines de votre pastèque ne font pas exception. Assurez-vous que le récipient a beaucoup de trous forés au fond pour permettre l’évacuation de l’eau excessive.

37. Terreau

La Pause Jardin

Remplissez le récipient avec de la terre en pot ou un mélange acheté dans un centre de jardinage.

38. Support de vigne

MY BALCONY JUNGLE

Les pastèques ont besoin de beaucoup d’espace pour se développer. Si vous leur donnez un treillis pour grimper, et que vous formez les plantes, vous pourrez mieux les contrôler pendant qu’elles poussent.

39. Pollinisation à la main

GREEN CHANGE

Les plants de pastèques formeront des fleurs femelles et mâles sur la même vigne. Les abeilles et les papillons polliniseront naturellement les plantes, mais un peu d’aide supplémentaire de votre part grâce à la pollinisation à la main ne fera que contribuer aux chances de formation de fruits.

40. Limitez le nombre de fruits

Jardinage – Ooreka

Balcon Garden Web recommande d’enlever les fruits supplémentaires de la vigne en gardant deux à trois fruits par vigne pour les grandes variétés et cinq à 10 fruits par vigne pour les petites variétés. Ils seront ainsi de meilleure qualité.

41. Soutien aux fruits

Pinterest

À mesure que les fruits se développent, utilisez un matériau extensible comme un collant ou un t-shirt pour créer un hamac sous eux.

42. Arrosage

Les Briconautes

Si les températures sont inférieures à 80 degrés °F, arrosez vos plants une fois par jour. Lorsque les températures grimpent plus haut, arrosez-les deux fois par jour pour éviter que le sol ne se dessèche.

43. Engrais

Jardiniers Professionnels

Les pastèques élimineront rapidement tous les nutriments disponibles dans le récipient. Si vous utilisez un engrais liquide, fertilisez-les une fois par semaine au moment de l’arrosage. Fertilisez vos pastèques une fois par mois si vous utilisez un engrais granulaire.

44. Un ananas

Ecosnippets

Pour faire pousser un ananas dans votre jardin, procurez-vous un ananas et coupez sa partie supérieure, soit sa couronne, y compris un pouce de fruit sous les feuilles. Enlevez les feuilles mortes et enlevez les fruits restants de la couronne.

45. Plantez la couronne dans un pot rempli de terre

Ecosnippets

Si vous vivez dans un climat chaud et tropical, vous pouvez planter votre ananas dans le sol, mais sinon, un pot préparé à l’intérieur fera très bien l’affaire. Placez la couronne dans le pot, avec les feuilles enfoncées, et recouvrez sa base avec du sol.

46. C’est tout! Il ne reste plus qu’à attendre que le fruit se développe.

Ecosnippets

Si vous vivez dans un climat plus frais, ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours avoir une excellente plante d’ananas tant qu’il y a suffisamment de lumière dans votre maison!

47. Les concombres

Les concombres peuvent habituellement occuper entre 12 et 20 pieds carrés s’ils sont plantés à l’ancienne. En augmentant la verticale, vous pouvez économiser beaucoup d’espace, et vous pourriez le faire en utilisant des lits surélevés, des conteneurs ou de petites parcelles de terrain.

Pour les cultiver à la verticale, trouvez d’abord un récipient et un treillis appropriés. Pour ce faire, vous aurez besoin d’un grand conteneur d’environ 12 pouces de profondeur et de large. Puisque les concombres peuvent être de nature différente, ils sont traités différemment ainsi. Par exemple, si vous cultivez un type «vigne», il va grandir, et si vous faites pousser une variété touffue, il restera court.

48. Trouvez une taille de treillis appropriée / fournissez un soutien

Pour qu’il grandisse, le concombre a besoin de soutien en hauteur, que vous pouvez lui procurer en mettant en place une clôture en treillis métallique, filet de jardin, ou treillis.
Si vous décidez d’opter pour le treillis, assurez-vous de trouver ceux hauts jusqu’à 6 pieds maximum. Gardez à l’esprit de choisir un treillis rigide afin qu’il ne se plie pas.

Lorsque vous le placez, gardez le bord inférieur 6 pouces au-dessus du niveau du sol. En faisant cela, vous atténuez le processus de désherbage et de culture. Aussi, placez le treillis dans la partie la plus éloignée de la cour, de sorte que les vignes ne jettent pas d’ombre sur les plantes restantes.

49. Préparez la zone de plantation

Rustica

Il est vraiment important de garder le sol prêt pour la plantation. D’abord, vous devez creuser un trou de 8 pouces. Mélangez ensuite dans une couche de 1 pouce de compost tout en labourant le sol.

Vous pouvez le faire en utilisant le râteau de jardin stable et ramenez la terre le long de la ligne de treillis. Cette étape est pertinente, car elle soulève le lit de plantation pour 2-3 pouces au-dessus du sol.

50. Plantation et propagation

Tarabaza

Ici, la première chose que vous faites est de semer les graines. Vous devez les semer soit dans le pot, soit directement à l’endroit marqué. Couvrez les graines en utilisant 2cm de terre.

Ensuite, vous devez laisser germer les graines. Lorsque ce processus est fait et que vous remarquerez les semis de feuilles en croissance, vous devrez les transférer. Commencez par les semis les plus sains et les transférer dans un pot plus grand ou sur le sol sans gel. La meilleure période pour le faire est au printemps ou en été, donc vous avez la température la plus favorable (la température idéale serait 70 F (20 C)).

Mais, si vous vivez dans une zone plus chaude, vous n’avez pas à attendre pour ces saisons, car vous avez un climat idéal tout au long de l’année. Si vous voulez, vous pouvez les planter dans du fumier que vous mélangerez avec la terre.

51. Certains facteurs rendent possible la pousse du concombre sur la verticale

  • Position

Les concombres doivent être exposés au soleil aussi souvent que possible. En outre, le vent n’est pas très amical envers eux, alors assurez-vous de les garder en sécurité. Si vous êtes dans une température de 50 F (10 C) ou moins, les concombres ne poussent pas. La température idéale pour le faire correctement est de 60 à 95 F (15 – 35 C).

  • Sol

Assurez-vous que le sol dans lequel vous plantez les concombres est sec, profond et relâché. Le sol doit également être organique et demande la neutralité du pH.

  • Eau

Il est crucial que l’eau soit disponible en tout temps lorsque la croissance des concombres se fait verticalement. Les concombres doivent être dans de l’eau profonde à tout moment, de sorte que le sol soit humide. En outre, vous aurez besoin d’effectuer une irrigation égale à un pouce de pluie tous les trois à quatre jours.

Si vous vivez dans une zone plus sèche, faites le plus souvent. Juste quand les vignes commencent à mûrir, vous devez augmenter la profondeur de votre plantation à 3-4 pouces. Aussi, n’oubliez pas de garder le feuillage loin de l’eau, afin d’éviter l’apparition de champignons.

  • Engrais

Lors de la croissance de concombres à la verticale, vous devez utiliser des engrais placés lentement dans le sol. Les vignes doivent être fécondées toutes les deux ou trois semaines.
La floraison de la première plante est un indicateur que vous devez les traiter avec du fumier vieilli. En alternative, vous pouvez utiliser l’engrais organique liquide dilué à la racine. Faites-le avec l’arrosage des plantes.

Les plantes ne doivent pas être suralimentées, car cela ruinera le feuillage et entraînera moins de fruits et de fleurs.

  • Astuce supplémentaire :

Les concombres sont mieux conservés cueillis, donc vous encouragez les vignes à grandir, fleurir et produire plus. N’oublions pas les ravageurs qui doivent être gardés loin des concombres en tout temps.

52. Les oignons

Quelle est la meilleure chose à propos des oignons? C’est la commodité de les cultiver sur le bord de votre fenêtre. Bien sûr, ils sont faciles à trouver au marché, mais il n’y a rien de mieux qu’en avoir à portée de main en tout temps et de savoir d’où ils proviennent. Voici comment les cultiver à la maison:

Matériel

  • Oignons
  • Terre organique
  • Eau
  • Bouteille en plastique de 5 litres
  • Ciseaux
  • Ruban adhésif

Méthode

  1. Couper le « cou » de la bouteille.
  2. Utilisez les ciseaux pour faire des trous dans la bouteille. Assurez-vous qu’ils sont assez larges.
  3. Les germes d’oignon doivent être placés à travers les trous.
  4. Mettez la terre dans la bouteille.
  5. Placez la bouteille sur le rebord de la fenêtre.
  6. Fixez le « cou » sur la bouteille à nouveau avec du ruban adhésif.

53. Les bleuets

Pour faire pousser des bleuets, vous devez faire attention à l’endroit où vous décidez de les cultiver, car ils ont besoin d’un sol de haute qualité et de beaucoup de soleil. La lumière du soleil fournira les conditions nécessaires à la photosynthèse qui est vitale pour leur croissance et le sol soutiendra ce processus.

54. Assurez-vous d’avoir assez d’espace

Société de l’Acadie du Nouveau-Brunswick

Cette brousse exige jusqu’à 6 pieds d’espace pour se développer naturellement. Si vous cultivez plus de buissons, ils devraient être à 2,5 à 3 pieds de distance chacun. Par conséquent, assurez-vous que vous laissez assez d’espace à votre plantation de bleuets.

55. Suivez le processus de plantation

perlebleue.ca

Dans la plupart des pays du monde, il est préférable de planter le bleuet à l’automne ou au printemps. Plantez les racines avec les mains, mettez-les dans le sol, ajoutez plus de terre autour d’eux et tapez sur la couche supérieure du sol. Puis, arrosez bien le sol, pour bien hydrater votre plan.

56. Mettez du paillage

idmaison.fr

Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez de la sciure de bois, mais vous pouvez également utiliser de l’écorce de pin ou du paillis de couenne.

57. Taillez vos buissons

Le Lac-St-Jean

Lorsque le buisson commence à grandir, commencez à l’élaguer sur une base régulière, car il permettra aux branches les plus fortes de pousser plus vigoureusement et soutiendra la croissance saine de la plante.

Quand il s’agit de l’élagage de la myrtille, n’oubliez pas d’éliminer les faibles pousses, de nettoyer le bois mort, de couper les branches courtes ou décolorées et d’enlever la moitié ou le tiers du bois.

58. Fertilisez votre sol

L-frii

Vous devez toujours utiliser des engrais organiques afin d’éviter d’endommager les buissons. Ils fertilisent la plante pendant plus longtemps et sont bons pour l’environnement.

S’ils sont cultivés de cette façon, les buissons vivent et produisent pendant au moins 4 ou 5 décennies. Vous pouvez essayer de planter au moins deux variétés différentes des fruits pour la pollinisation croisée pour augmenter le rendement.

Ces conseils seront d’une grande aide si vous voulez faire pousser vos propres bleuets à la maison et profiter du goût et tous les avantages pour la santé de ces fruits étonnants.

59. Quelques astuces supplémentaires

Voici quelques astuces supplémentaires pour avoir des tonnes de bleuets dans votre cour.

  • Les oiseaux adorent les bleuets autant, sinon plus que vous. Il est donc judicieux installer un filet protecteur pour recouvrir chaque plant.
  • Pour que vos bleuets soient plus savoureux, attendez quelques jours dès que vous voyez la couleur bleue apparaître. Caressez doucement chaque grappe: les bleuets qui sont mûrs tomberont d’eux-mêmes.
  • Cultivez de nombreuses variétés de bleuets. Ainsi, vous aurez davantage de bleuets et ceux-ci seront plus gros.

Sources:

  • DIY Everywhere
  • Healthy Living Style
  • Good Housekeeping
  • Astuces de grand-mère
  • Ecosnippets
  • Diet of Life
  • pagesjaunes.ca